KÄnoZA
地元素材にこだわった伝統の”焼菓子”
“神々が集う国”出雲、古来より「火」を神聖なものとして崇め、「たたら」「陶芸」など、
「火」を使った数多くの伝統文化、神伝説が生まれてきました。
地元素材にこだわった伝統の”焼菓子”の香り漂う出雲の地より、神様がくれた甘い奇跡をお楽しみください。

抹茶フォンデュ・・・1,840円(税込)
モンドセレクション最高金賞受賞の人気スイーツ!
抹茶の苦みと濃厚でなめらかなブリュレ生地、二層のクリームを絶妙なバランスで構成したフォンデュです。

KÄnoZA

【写真 左】 モンブランフォンデュ・・・2,580円(税込)
秋の味覚をパティシエ熟練の技で丹精込めて仕上げた、この季節ならではの味わいです。
この圧倒的な存在感!そして食べ終えた後には確かな満足感の残る逸品です。

【写真 右】ほうじ茶ラテぷりん/抹茶ラテぷりん・・・各360円(税込)
奥出雲牛乳を使用し、トロトロのぷりんを作りました。
ほうじ茶のほろ苦さとミルクの甘さが引き立つ逸品です。