東山茶寮
新しい上質なお菓子
和と洋の素材を匠に組み合わせることで今まで味わったことのない新しい上質なお菓子の世界をお届けする、これが京都・東山茶寮の洋風和菓子です。
京都地元のとびきり上質な原料を吟味し、選りすぐりの素材をふんだんに使用した逸品を召し上がって下さい。

宇治抹茶モンブランロールケーキ・・・1,470円(税込)
濃厚な抹茶のロールケーキに、和菓子に使う抹茶の あんこをトッピングした抹茶モンブラン風のロールケーキは和菓子の美味しさと洋菓子の美味しさを組み合わせた、絶妙な風味をお楽しみいただけます。

東山茶寮

【写真 左】水まんじゅう・・・1,180円(税込)
宇治茶の老舗 堀井七茗園の石臼挽き宇治抹茶をたっぷりと使った抹茶あんと、国産きな粉を深煎りし、こうばしい香りを引き出したきな粉あんの2種類を、透明で口どけの良い涼しげな皮で包みました。

【写真 右】宇治抹茶冷やしぜんざい・・・500円(税込)
冷やしぜんざいによく合うように、粒感をたっぷり残して銅釜で炊き上げた、特製のあんこに、宇治茶の老舗、堀井七茗園の上質な石臼挽き宇治抹茶で点てた冷製の「おうす」をそそぎました。
宇治抹茶の美味しさを堪能していただける風味です。