カノザ
地元素材にこだわった伝統の”焼菓子”
“神々が集う国”出雲、古来より「火」を神聖なものとして崇め、「たたら」「陶芸」など、
「火」を使った数多くの伝統文化、神伝説が生まれてきました。地元素材にこだわった
伝統の”焼菓子”の香り漂う出雲の地より、神様がくれた甘い奇跡をお楽しみください。

抹茶フォンデュ・・・1個 1,850円(税込)
モンドセレクション最高金賞受賞の人気スイーツ!
抹茶の苦みと濃厚でなめらかなブリュレ生地、
二層のクリームを絶妙なバランスで構成したフォンデュです。

カノザ

【写真 左】モンブランフォンデュ・・・1個 2,600円(税込)
秋の味覚をパティシエ熟練の技で丹精込めて仕上げた、
この季節ならではの味わいです。この圧倒的な存在感!
そして食べ終えた後には確かな満足感の残る逸品です。

【写真 右】雲太・・・1個 1,380円(税込)
荘重な出雲大社をささえる大柱をイメージし、一層一層ていねいに
焼きかさねました。奥出雲の牛乳にこだわり、重厚でありながら
口どけの良い仕上がりです。