MINOV(ミノーヴ)
美濃からおこす スイーツイノベーション
美味しさの秘密は糀にあります。
一時期のブームを超え、今や調味料の一つとしての地位を確立しつつある糀。
その日本の伝統食材である糀とスイーツが出逢った、今までにないチーズケーキをお届けします。

糀ふろまーじゅ・・・1,620円(税込) 
甘糀が織り成す 絶品なめらかレア
糀がふんわ~り香る まろやかスフレ
塩糀が引き出す旨み 芳醇ベイクド
糀を使用したこだわりのチーズケーキ3種類を2個ずつ詰合せました。

MINOV(ミノーヴ)

【写真左】マーブルろーる(塩キャラメル)・・・270円(税込) 
糀のパウダーを入れることでふんわりと仕上げた米粉入りの生地と、たっぷりの豆乳クリーム、塩糀キャラメルソースで仕上げたロールケーキです。

【写真中央】レアふろまーじゅ・・・12㎝ 1,458円(税込) 
自然の甘味を生かした甘糀ソースが、レアチーズの酸味をまろやかな味わいにまとめ上げた人気No.1商品です。

【写真右】糀ガレット・・・5枚入り340円(税込)
ざくざく食感が嬉しい、ハードタイプのクッキー。
ほんのり塩味がくせになり、御茶や珈琲にもよく合います。