カノザ
地元素材にこだわった伝統の“焼菓子”
“神々が集う国”出雲、古来より「火」を神聖なものとして崇め、「たたら」「陶芸」など、「火」を使った数多くの伝統文化、神伝説が生まれてきました。
地元素材にこだわった伝統の”焼菓子”の香り漂う出雲の地より、神様がくれた甘い奇跡をお楽しみください。

抹茶フォンデュ ・・・ 1,840円(税込)
モンドセレクション最高金賞受賞の人気スイーツ!
抹茶の苦みと濃厚でなめらかなブリュレ生地、二層のクリームを絶妙なバランスで構成したタルトケーキです。

カノザ

【写真 左】 モンブランフォンデュ ・・・ 2,580円(税込)
秋の味覚をパティシエ熟練の技で丹精込めて仕上げた、この季節ならではの味わいです。この圧倒的な存在感!
そして食べ終えた後には確かな満足感の残る逸品です。

【写真 右】 多伎のいちじくぷりん ・・・ 420円(税込)
ひんやり、とろとろのミルクプリンに、いちじくのぷちぷち感がたまらない!
職人が手間暇かけたコンフィチュールと、人気のプリンが一つになりました。